TEL/FAX: 01 7098 014
 

PROJEKT ŠPAJZA 2019

AKTIVNOSTI, KI SMO JIH IZVEDLI V ŠOLI IN VRTCU:

  1. SUŠENJE KAKIJA V 2. RAZREDU
  2. DROBTINICA
  3. PEKA KRUHA V VRTCU – MRAVLJE
  4. PEKA PALAČINK V VRTCU – MURNI
  5. SAMOPOSTREŽNA MALICA OB TEDNU OTROKA
  6. SODOBNA PRIPRAVA HRANE – DROBTINICA
  7. PEKA PALAČINK V VRTCU – MRAVLJE
  8. PEKA KRUHA – VRTEC – METULJČKI
  9. PEKA PALAČINK – VRTEC – METULJČKI
  10. PEKA KRUHA – VRTEC – MURNI
  11. PEKA MEDENJAKOV – VRTEC – MURNI
  12. 1. RAZRED JE KUHAL ČAJ
  13. V 3. RAZREDU SO SPEKLI PALAČINKE
  14. V 3. RAZREDU SO TUDI NAREDILI MILO
  15. V 4. RAZREDU SO PRIPRAVLI OKUSNE NAPITKE
  16. 5. RAZRED SE JE SLADKAL S SUHIM KAKIJEM IN JABOLČNIM ČIPSOM
  17. METULČKI V VRTCU SO PRIPRAVILI SMOTHIE
  18. UČENCI SPH SO NAREDILI DOMAČE REZANCE

Osnovni podatki o projektu

  • Naziv projekta: Pripravljam – kuham – uživam
  • Akronim: ŠPAJZA
  • Tematsko področje:RAZVOJ OSNOVNIH STORITEV, USTVARJANJE DELOVNIH MEST

Partnerji projekta

  • VP: MIHAELA KLANČAR NOSILKA DOPOLNILNE DEJAVNOSTI NA KMETIJI
  • P2: KOVŠCA PETER ČEBELAR
  • P3: OSNOVNA ŠOLA NOTRANJSKI ODRED CERKNICA
  • P4: OSNOVNA ŠOLA HEROJA JANEZA HRIBARJA STARI TRG
  • P5: OSNOVNA ŠOLA  TONETA ŠRAJA ALJOŠE NOVA  VAS

Letošnje leto smo pridobili sredstva, ki jih zagotavlja Evropski kmetijski sklad za razvoj podeželja (EKSRP). Skupaj z Lokalno akcijsko skupino LAS Notranjska smo se pridružili projektu Špajza.

Glavne aktivnosti projekta bodo osredotočene na osveščanju pomena lokalnih živil in hrane ter  na pomenu kratkih oskrbovalnih verig.

Cilji projekta so:

  • – spodbujanje lokalnega razvoja,
  • – raziskovanje in ohranjanja naravne in kulturne dediščine,
  • – spodbujanje trajnostnega razvoja,
  • – ozaveščanje o varstvu okolja in zdravem življenju.

Povezave:

https://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020_sl

https://www.program-podezelja.si/sl/

FAZA 1: PONUDBA IZDELKOV

Partnerja PV in P2 postavila prodajna avtomata. Upoštevani so stroški dela, nakupa vse opreme in postavitve na lokaciji. V fazi 2 bosta partnerja redno oskrbovala avtomate z proizvodi. Upoštevali smo le delo partnerjev.
Za to aktivnost sta odgovorna VP in P2
Cilj aktivnosti: povečati in kvalitetno izboljšati že obstoječo ponudbo, lokalno pridelane bio hrane na dveh samostojnih avtomatih.
Avtomata bosta postavljena na dveh mestih, ki je dostopno vsem , tudi gibalno oviranim potrošnikom, ki bosta omogočila nakup lokalno pridelane, kvalitetne  hrane z jasnim izvorom, 24 ur na dan, vse dni v letu.

Avtomat 1 bo postavljen na lokaciji : Cerknica, Cesta 4. maja 75.
Avtomat 2  bo postavljen na lokaciji Rakek, Partizanska 8a.

Obe lokaciji sta ob glavni cesti, s parkiriščem, dostopni tudi gibalno oviranim osebam ter tudi vsem naključnim mimoidočim in turistom.

Postavitev prodajnih avtomatov bo povezala lokalne ponudnike, prebivalcem in naključnim mimoidočim pa bo omogočila nakup  čez cel dan, vse dni v letu.

FAZA 2: IZOBRAŽEVANJE  ZA MLADE

Na naši šoli pa smo v okviru tega projekta kupili različne kuhinjske pripomočke:

  • pletene košare za kruh in pecivo,
  • večje steklene posode in škatle iz pleksi stekla za manjša živila (oreške, lešnike, rozine, kosmiče) – zajemanje z lopatico ali zajemalko.
  • kupili smo mešalnik, s katerim bomo pripravljali smootije.
  • kupili smo dehidrator, s katerim si bodo učenci lahko pripravili jabolčni čips, sušene banane in še mnogo drugega.
  • Naredili si bodo lahko domač jogurt iz mleka okoliškega kmeta s pomočjo aparata za pripravo jogurta,
  • zmleli pšenico v mlinčku in nato z aparatom za peko palačink spekli palačinke in še in še.

Te aktivnosti bodo potekale v okviru razrednih ur, posebnih malic, ki jih bomo za celo šolo pripravili,  v okviru izbirnega predmeta SODOBNA PRIPRAVA HRANE, bomo uporabili večino pripomočkov za kuho, peko, pripravo domačih rezancev itd.

Naprave si bodo razredi lahko izposodili in si sami izdelali jogurt, spekli palačinke, narezali ter posušili sadje ali pripravili smootie.

Vodja projekta Alma Kandare

PRIPOMOČKIH, KI SMO JIH KUPILI:

  • PLETENE KOŠARE ZA KRUH IN PECIVO
  • VEČJE STEKLENE POSODE IN ŠKATLE IZ PLEKSI STEKLA ZA MANJŠA ŽIVILA
  • APARAT ZA PEKO PALAČINK
  • BLENDER
  • DEHIDRATOR (SUŠILNIK)
  • KUHINJSKI ROBOT MUM
  • MLINČEK ZA ŽITO
  • APARAT ZA PRIPRAVO JOGURTOV
  • PRENOSNA INDIKCIJSKA KUHALNA PLOŠČA
  • STOJNICA ZA postrežbo hrane na različnih prireditvah, ali med malico